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春节后健康饮食攻略:OATLY 燕麦奶食谱分享

发布时间:2024-06-16 20:38:34 点击量:

春节期间不敢称体重,半个月鸵鸟心态暴饮暴食,现在要开始恢复运动,健康饮食,保持规律作息。接下来我会连载一些健康餐食,尝试将植物蛋白饮料引入日常饮食。

在尝试过的众多“植物奶”中,OATLY是我的最爱。今天就用OATLY醇香燕麦奶和咖啡大师燕麦饮品来做三道食谱:

低成本的甜点

☕️一杯特制冰咖啡

元宵节限量版

01.

燕麦布朗尼

· 原料·

OATLY 燕麦 60ml

1 根香蕉 2 个鸡蛋

燕麦 100g 可可粉 30g 低筋面粉 60g

(5寸模具,可做9块布朗尼)

困难

1/3

将1根香蕉捣碎,加入2个鸡蛋和100g燕麦;

筛入30g无糖可可粉,60g蛋糕粉和2g泡打粉。

2/3

丁香咖啡厅_丁香咖啡_丁香茶含有咖啡

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添加60mlOATLY口味燕麦片。

将所有材料混合,直到没有干粉并且质地粘稠为止。

将所有材料与OATLY口味燕麦混合,带出醇厚的小麦香气和口感。

3/3

丁香咖啡_丁香咖啡厅_丁香茶含有咖啡

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在14厘米见方的平底锅里涂上一些油,然后倒入混合好的燕麦糊。

放入烤箱,185度烤25分钟。

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OATLY 燕麦布朗尼

烤好的巧克力布朗尼稍微冷却后,就可以从模具中取出,切成小块。可以作为早餐,也可以作为零食或甜点!

此食谱不含牛油、奶油或糖,以香蕉增加湿润度与黏稠度,以全麦燕麦替代精制碳水化合物,并加入OATLY燕麦增加天然小麦香气与甜味,美味又饱腹。

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一块无添加糖的燕麦布朗尼,搭配一杯香浓的OATLY燕麦奶,是一顿健康低负担的营养早餐。

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OATLY采用独特酶解技术,对燕麦进行酶解,更高效的保留燕麦中的可溶性膳食纤维β-葡聚糖。

TIPS:每日摄入3克燕麦β-葡聚糖,可使总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平降低5%~7%,从而降低罹患心血管疾病的风险(摘自丁香生命研究院)

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还缺什么吗?要一杯咖啡吗?

除了这个燕麦布朗尼,我还会用OATLY咖啡大师的燕麦饮料给你做一杯冰拿铁☕️

02.

OATLY 冰拿铁

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食谱:

1. 将10g可可粉加入一杯浓缩咖啡中,搅拌均匀

2. 在杯中加入冰块,倒入OATLY Coffee Master 燕麦饮料

3. 倒入意式浓缩咖啡,咖啡就做好了

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OATLY冰拿铁先尝到咖啡与可可的复合香气,接着就是浓郁的燕麦香气,燕麦饮品不掩盖咖啡原有的风味,还带出了更多层次的咖啡风味。

我个人的使用感受是,作为星巴克唯一的产品,OATLY咖啡大师燕麦饮品特饮很适合搭配略带苦味的深焙手磨豆,可以提升口感的柔滑度,让咖啡更加醇厚,让你在家就能做出和星巴克门店一样的产品!

03.

节日限量版:燕麦元宵

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明天就是元宵节了,记得吃饺子。

为节日准备一种新的吃法:

1. 先把汤圆煮熟。你可以用任何馅料,比如芝麻或花生。

2.趁热取出,放入碗中,倒入OATHLY

3.最后加点糖桂花就完成了!

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这是我最近发现的一种创意饭团吃法,一点都不突兀,饭团在OATLY燕麦里游来游去,咬开软糯的外皮,流出来的馅料和甜甜的麦香融为一体,真的好吃到不行,要不要试试呢?

㊗️元宵节快乐!

今天的福利:

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第一次喝OATLY是在星巴克,现在习惯点燕麦拿铁,冰箱里也囤了几瓶,口感、粘稠度、甜度,都是植物奶里最好的,直接喝或者配咖啡都很棒。

OATLY采用北欧高纬度无污染燕麦,经过酶解后,保留了更多天然膳食纤维,让你尝到纯正的燕麦香气。

我送你几瓶OATLY,除了用咖啡做甜点,还有什么新吃法想试试吗?

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