百姓的味道今晚开播，谢霆锋杨千嬅带你寻味潮汕

在中国美食版图上，潮汕素来以鲜美著称。从海鲜到卤煮，从软黏到筋道，潮汕美食一年四季皆美味，从年初到年末无一不重复。今晚《民以食为天》中，谢霆锋和杨千慧来到潮汕，在村宴上体会潮汕人的味道、潮汕人情，也开启了一段杨千慧“回乡寻根”之旅。

谢霆锋做乡间宴首位嘉宾，杨千桦体验手捣牛肉丸

漫步汕头的街头，道路两旁的骑楼、独特的侨乡文化，展现着这片土地上人民跨越山河、漂洋过海的奋斗历史。

谢霆锋与杨千慧探寻潮汕风味的第一站，就从各式各样的特色小吃开始。色彩斑斓的年糕是潮汕人外出打工时随身携带的当地美食，因为可以存放很长时间。传承四代的手打牛肉丸，必须“捶打”才能嚼劲十足、弹性十足。热闹的场面吸引了谢霆锋和杨千慧现场学艺。

除了街头美食寻味，两人还将与潮汕乡村大厨为吴奶奶准备一顿地道的农家宴，带来年糕、蚵仔煎、澄海狮子头鹅等特色美食。农家宴菜肴的主角一直是“无鹅不成器”的澄海狮子头鹅，每一位专业炖鹅大厨都有自己的秘制老卤和精湛技艺，将卤水、香料、红糖水慢慢熬制，为观众呈现一只只色泽红亮、鲜香扑鼻的澄海狮子头鹅。谢霆锋将亲自体验炖鹅的“秘诀”，还主动为吴奶奶的团圆宴做了“第一道甜品”——反沙芋头。

充满家乡气息的宴席也唤醒了杨千慧的潮汕基因，初学做年糕的她首件作品便获得认可，还收到谢霆锋特别为她定制的神秘礼物！

谢霆锋煮创意肠粉 杨千桦回乡寻找勇气源泉

美食中能感受到家人的爱与力量，澄海杨家祠堂更是故乡与亲情的纽带。对于杨千慧来说，这次潮汕之行也是一次寻根之旅，重拾家乡的味道。今晚，观众将跟随杨千慧，感受潮汕女性骨子里的勇气。

潮汕女孩的“勇气”可以是远赴异乡、乘风破浪的勇气。杨千慧多年来展现出的独立女性形象和始终如一的勇气，都传承自家乡的文化和韵味。远行归来的吴奶奶和她的女儿，继承了潮汕女性坚强机灵、默默为家庭付出的品质。她们也像杨千慧一样，勇于离开家乡，远赴他乡，为生活和理想而奋斗。

潮汕姑娘的“勇气”也可以是勇敢面对挑战，携手前行。冉记肠粉夫妇借了100元钱开了一家小店，20年来，他们不仅守住了顺滑的口感，还有不离不弃、同甘共苦的爱情。这份温馨持久的感情，也启发了谢霆锋用浓郁鲜美的食材和晶莹剔透的肠粉皮，做出一道绝美的“石榴鸡”，歌颂潮汕女性坚守真爱的勇气。

乡村的味道扎根在人们心中，带来无尽的勇气和力量，陪伴人们走遍天涯海角。今晚20:20江苏卫视、20:30优酷独家网络平台，《乡土味道》带你走进潮汕美食的鲜活。